新米

10月の紬ナイトは、少し早いですが、23日に行いました。

今月の一品は、煮込んだおでんと頂いた新米とマグロの佃煮、ひょうたんの柴漬けとおでん定食でした

紬は、最近、備蓄米を使っていたので、久しぶりの新米。お米の輝きを改めて実感できた新米でした。

いつも美味しいお酒と食材を頂き誠にありがとうございます。